Changement de goûts et de plaisirs

Les préférences gustatives évoluent non seulement avec l'âge, mais aussi avec la satiété. Le corps humain est une organisation extrêmement complexe qui défie souvent les calculs et les formules. Il ne résout parfois ses problèmes que d'une manière qu'il comprend.

Le fromage, que j'aimais en toute quantité, a cessé d'être un plaisir distinct... Oui, oui, oui, je reste convaincue que la recherche du plaisir dans la nourriture n'est rien d'autre qu'une sublimation.

A quoi peut-on comparer le plaisir de la nourriture ? Il est merveilleux qu'une personne puisse éprouver une telle gamme de sensations... l'excitation, le plaisir de manger, de boire, la fatigue agréable et les douleurs musculaires, le plaisir des notes de musique, d'une voix lisant de la poésie.

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